CÁCH LÀM SỮA CHUA UỐNG

Công thức mình làm là dùng sữa bò tươi
Sữa vừa vắt ra, mình nấu lên là làm luôn.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
3 lít sữa bò tươi
1,5 lít nước sôi để nguội
400gr sữa đặc
400gr đường
300ml men sữa chua uống (có thể dùng sữa chua uống th để làm men)
TRỘN HỖN HỢP
Đun nóng sữa ở nhiệt độ 45 độ C.
Tắt bếp. Cho sữa đặc vào trộn.
Đợi hỗn hợp nguội đúng 43 độ C. Cho men vào khoáy nhẹ nhàng.
Rót hỗn hợp ra chai để ủ.
Ủ LÊN MEN
Ủ hỗn hợp ở 42-43 độ C.
Thời gian ủ: 6-8 tiếng tùy loại men.
Nếu dùng men sữa chua Good Milk thì ủ 6 tiếng
XEM THÊM
LINK ĐẶT SỮA BÒ TƯƠI: https://goodmilk.vn/san-pham/suabotuoithanhtrung900ml-khongduong/
LINK ĐẶT MEN SỮA CHUA UỐNG: https://goodmilk.vn/san-pham/sua-chua-uong-truyen-thong-200ml/
Hiện tại có rất nhiều cách làm sữa chua uống. Cách mình làm là khá an toàn và ít bị hư.
Anh/Chị nào có thắc mắc cứ liên hệ em nhé: Zalo 0908342837
Bài viết liên quan
Nấu sữa bò tươi tại nhà
Sữa nấu xong mình rót ra ly lúc còn nóng. Sau đó để bên ngoài
Th12
Sữa mới vắt. Trữ tủ đông được 3 tháng
Sữa mới vắt. Trữ tủ đông được 3 tháng. Rã đông ra nấu lên vẫn
Th12
MUA HÀNG TRÊN SHOPEE FOOD
MUA HÀNG TRÊN SHOPEE FOOD Link shopeeFood https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/sua-bo-tuoi-good-milk-hoang-hoa-tham?shareChannel=copy_link&smtt=0.0.9
Th11
Sữa bò tươi nguyên chất 100% Uống xong là cái ly nó phải như thế
Th11
Sữa bò tươi mới vắt
Sữa bò tươi mới vắt Mình ở Quận 2, nên mình hay lấy sữa sống
Th11
CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN PANEER
CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN PANEER CÁCH SỬ DỤNG PANEER Paneer ăn giống đậu
Th11