Cách làm bơ sữa

CÁCH LÀM BƠ SỮA

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

  • 2 kí sữa bò tươi mới vắt
  • 2 hủ sữa chua cái

NẤU SỮA

Cho sữa vào nồi nấu sôi. Sau đó để nguội khoảng 2h. Để nhiệt độ trở về 43 độ.

Ủ SỮA CHUA

Cho men vào ủ, để tạo thành sữa chua

ĐÁNH SỮA ĐỂ TẠO THÀNH BƠ

Cho sữa vào máy đánh trứng hoặc máy xay sinh tố.

Đánh khoảng 8-10′ tùy vào từng máy đánh và lượng sữa chua cho vào.

Sau đó bơ sữa sẽ nổi lên trên bề mặt. Hớt lớp bơ sữa ở trên, cho vào nước đá lạnh.

Ta sẽ thu được bơ sữa.

Nơi đặt mua sữa bò tươi mới vắt: https://goodmilk.vn/san-pham/sua-bo-tuoi/

Nơi mua men cái để ủ sữa chua: https://goodmilk.vn/san-pham/sua-chua/

Thắc mắc liên hệ Zalo: 0908342837

Bài viết liên quan

CÁCH LÀM SỮA CHUA CÓ LỚP VÁNG TRÊN BỀ MẶT, ÚP NGƯỢC KHÔNG ĐỔ

Cách làm sữa chua có lớp váng trên bề mặt, úp ngược không đổ Công

CÁCH LÀM PANEER

CÁCH LÀM PANEER   Paneer là sữa cô đặc, được đóng lại thành khối. Làm

SỮA MỚI VẮT DÙNG ĐỂ LÀM PHÔ MAI

SỮA MỚI VẮT Đủ tiêu chuẩn về hàm lượng béo, đạm để làm phô mai,

SỮA THANH TRÙNG VÀ SỮA TIỆT TRÙNG PHÂN BIỆT SỰ KHÁC NHAU

SỮA THANH TRÙNG VÀ SỮA TIỆT TRÙNG PHÂN BIỆT SỰ KHÁC NHAU SỮA THANH TRÙNG

Cách hâm nóng sữa bò tươi

Sữa mình bảo quản trong tủ mát. Khi nào muốn dùng nóng thì đem ra

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/xgumrcrj/public_html/wp-includes/functions.php on line 5464

Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/xgumrcrj/public_html/wp-includes/functions.php on line 5464